「桜餅」とは、小麦粉で作られた薄い皮に餡を挟み、塩漬けにした桜の葉で包んだ伝統的な和菓子です。
この桜餅の起源は、江戸時代中期にさかのぼります。
伝承によると、東京都墨田区の江戸向島に位置する長命寺の門番が考案したとされています。
名前「桜餅」の由来については、主に二つの説があります。
一つは、この菓子が作られる際に、長命寺の境内に生えていた桜の葉が用いられたことから、桜にちなんだ名前がつけられたというものです。
もう一つの説は、この桜餅が桜の花が咲く時期、すなわち春に長命寺の境内で販売されたことに由来するというものです。
どちらの説も、桜の花や葉と桜餅との深い関連性を示しており、春の訪れとともに楽しまれる桜餅の名前は、桜の美しさや風味と密接に結びついていることがわかります。
さくらもち【桜餅】の意味・語源由来!表で簡単まとめ
表を使って、「桜餅」の概要やその名前の由来についての主要な情報をカンタンにまとめます。
ポイント | 詳細 |
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定義 | 小麦粉の薄い皮に餡を挟み、塩漬けの桜の葉で包んだ和菓子 |
起源 | 江戸時代中期、東京都墨田区の江戸向島の長命寺の門番が考案 |
名前の由来説1 | 長命寺の境内に生えていた桜の葉を使用したため |
名前の由来説2 | 桜の花が咲く春の時期に長命寺の境内で販売されたこと |