「このわた」は、なまこの内臓やはらわたを塩辛にしたものを指します。
この名称の由来は、「こ」という言葉が「ナマコ」の別称であること、そして「わた」がはらわたを意味することからきています。
したがって、「このわた」とは「ナマコのはらわた」という意味になります。
特に、寒い時期に作られたものや、腸部分が長いこのわたは、質が良いとされています。
「このわた」の意味・語源由来!表で簡単まとめ
表を使って、「このわた」の定義や名称の由来、製造の最適な時期、質の良さの指標などの主要なポイントをカンタンにまとめます。
項目 | 内容 |
---|---|
定義 | なまこの内臓やはらわたを塩辛にしたもの |
名称の由来 | 「こ」は「ナマコ」の別称。 「わた」ははらわた。 =>「ナマコのはらわた」の意 |
製造の最適時期 | 寒い時期 |
質の良さの指標 | 腸部分が長いこのわた |