ラクトアイスの語源・由来

【意味】
(和製語lacto ice)アイスクリーム類の一つ。乳固形分3パーセント以上を含むもの。乳脂肪は含まず、代わりに植物性脂肪を用いる。

【語源・由来】
「ラクトアイス」は、乳の意のラテン語「lac」に由来する英語「lacto」+氷、氷のようなものの意の英語「ice」から成る和製語。乳脂肪は含まず、代わりに植物性脂肪を用いる。

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