かわはぎ【皮剥】の語源・由来

「かわはぎ」はカワハギ科に属する海魚で、その名前の由来は独特の皮にあります。

この魚は全身が固く、ざらざらとした皮で覆われています。

しかし、その美味しい身を味わうためには、まずこの特有の皮を剥がなければなりません。

この「皮を剥ぐ」という行為がそのまま名前として採用され、日本語で「皮剥（かわはぎ）」と呼ばれるようになりました。

この名前は、食文化と密接に関わっており、食べる前の調理工程に起源を持つと言えるでしょう。

かわはぎ【皮剥】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「かわはぎ」の名前について、その特性や食文化との関連性、名前の由来をカンタンにまとめます。