イノンドの語源・由来

【意味】
西アジアから地中海地方原産のセリ科の一年草または越年草。葉・茎・花・種子のいずれも食用。種子は特に刺激的な芳香をもつ。ピクルスや魚のマリネなどの料理に用いる。ディル。ヒメウイキョウ。

【語源・由来】
スペイン語名の「eneldo」が転じたものと考えられている。