きんぴら【金平】の語源・由来

「金平（きんぴら）」という名前は、複数の意味と用途を持っていますが、料理としての「きんぴら」は、ゴボウを主成分とした日本の伝統的な料理です。

この料理名の由来は、江戸時代にさかのぼります。

当時、ゴボウは体に良く、特に「精力」をつける食べ物とされていました。

この特質から、その名は剛勇無双で知られる武将、坂田金時の息子「金平」にちなんで名付けられたとされます。

金平は、坂田金時の子供であり、子四天王の一人としても知られています。

彼は勇敢で力強い性格が伝えられており、その名前はしばしば「強いもの、丈夫なもの、立派なもの」を指す象徴として使われます。

このように、「きんぴら」という料理は、ゴボウの力強い特質と金平の剛勇な性格を結びつけて名付けられたものと言えます。

その結果、今日でも「きんぴら」と聞けば、多くの日本人はゴボウを炒めて作られるこの具体的な料理を思い浮かべるでしょう。

しかし、その名前はその料理だけでなく、何かが力強く、堂々としたものを指す場合にも使われることがあります。

きんぴら【金平】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「きんぴら」という名前と料理に関する重要なポイントをカンタンにまとめます。

重要ポイント	説明
料理名の意味	「きんぴら」はゴボウを主成分とした日本の伝統的な料理です。
由来	名前の由来は江戸時代にさかのぼり、ゴボウの「精力」をつける特性と剛勇無双で知られる坂田金時の息子「金平」に関連している。
金平の特質	金平は勇敢で力強い性格であり、「強いもの、丈夫なもの、立派なもの」を象徴する名前として使われます。
料理との関連性	ゴボウの力強い特質と金平の剛勇な性格が結びついて、「きんぴら」という料理名が付けられました。
現代での認識	「きんぴら」は多くの日本人にゴボウの炒め料理として知られていますが、力強く堂々としたものを指す隠喩としても使われることがある。