【意味】
アオイ科の一年生果菜。高さは約1.5m。アフリカ原産とされる。日本への導入は比較的最近。花は黄色大輪で、一日花。若い莢（さや）を生食・煮食する。オクローアメリカネリ。ガンボ。陸蓮根（おかれんこん）。
【語源・由来】
オクラは英語「okra」から。英語「okra」は、ガーナで話されるトウィ語の「nkrama」から。「ガンボ（gumbo）」ともいい、「gumbo」は、アンゴラ語の「キンゴンボ（ki ngombo）」またはバントゥー語の「キゴンボ（kigombo）」から。日本に渡来したのは江戸末期。
