でまえ【出前】の語源・由来

「出前（でまえ）」という言葉は、日常生活の中で料理が家に届けられるサービスや、その提供される料理を指すものとして知られています。

この言葉の起源は、江戸時代にさかのぼります。

当時、吉原という遊郭地域にいる遊女たちは外に出ることが許されなかったため、蕎麦屋が直接彼女たちのもとへ蕎麦を届けるサービスが始まったと言われています。

このサービスを表す言葉として「出前」という言葉が生まれました。

「出」は店から料理を持ち出すことを意味し、「前」は分量を示す接尾語として使われるもので、例えば「1人前」や「2人前」というように、提供される蕎麦の量を指すものです。

このような背景から、「出前」という言葉が、料理の出前サービスを指すものとして使われるようになったのです。

でまえ【出前】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、語源由来や重要ポイントをカンタンにまとめます。

項目	説明・内容
言葉	出前
基本の意味	料理が家に届けられるサービスや、その提供される料理
起源	江戸時代
背景	吉原の遊女たちが外出できなかったため、蕎麦屋が料理を届けるサービスが始まった
「出」の意味	店から料理を持ち出すこと
「前」の意味	分量を示す接尾語（例：1人前、2人前）
使用の経緯	料理の出前サービスを指すものとして使われるようになった