ちゃんこ鍋の語源・由来

「ちゃんこ鍋」は、力士が好んで食べる独特の鍋料理として知られています。

その名前の由来には複数の説が存在します。

一つ目の説は、江戸時代に力士が長崎巡業に行った際に出会ったとされる料理法に由来すると言われています。

長崎には、中国から伝わった板金製の鍋「チャンクオ」があり、力士たちはこの「チャンクオ」の料理法を取り入れました。

その名が時間とともに訛り、「ちゃんこ」となったという説です。

もう一つの説は、力士たちの間での呼び名から来ているとされています。

力士が料理を作る時、その力士を「ちゃん」と呼んでいたと言われています。

そして、それに親しみを表す接尾語「こ」が付け加えられ、「ちゃんこ」という名前が誕生したとされています。

通常、力士たちは階級に応じて「ちゃんこ番」として料理の役目を交代で務めます。

以上のように、名前の由来は一定ではないものの、「ちゃんこ鍋」は相撲の文化と深く結びついていることがわかります。

「ちゃんこ鍋」の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、語源由来や重要ポイントをカンタンにまとめます。

項目	説明・内容
名称	ちゃんこ鍋
特徴	力士が好んで食べる独特の鍋料理
名前の由来（説１）	長崎の板金製の鍋「チャンクオ」の料理法を取り入れ、名前が訛って「ちゃんこ」になったという説
名前の由来（説２）	力士を「ちゃん」と呼び、親しみの接尾語「こ」が付加されて「ちゃんこ」となったという説
役目の特徴	力士たちは階級に応じて「ちゃんこ番」として料理の役目を交代で務める
文化的背景	ちゃんこ鍋は相撲の文化と深く結びついている