チンゲンサイ【青梗菜】の語源・由来

「チンゲンサイ」は中国の野菜の一つで、特に緑色の茎を持つパクチョイの一種を指します。

この名前は、中国語の読み「チンコンツァイ」から取られています。

さらに、「青梗」の部分は「緑色の茎」という意味を持ちます。

日本へは1970年代、日中関係が正常化した後にこの野菜が紹介され、以降人々の間で親しまれるようになりました。

チンゲンサイ【青梗菜】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、語源由来や重要ポイントをカンタンにまとめます。

項目	説明・内容
野菜の名前	「チンゲンサイ」
由来	中国語の読み「チンコンツァイ」から
特徴	緑色の茎を持つパクチョイの一種
「青梗」の意味	「緑色の茎」
日本への紹介時期	1970年代、日中関係の正常化後
日本での受容	紹介されてから、日本の人々の間で親しまれるようになった