ソーセージの語源・由来

「ソーセージ」という言葉は、英語の「sausage」から来ています。

その起源は、ラテン語の「salsus」にあり、この言葉は「塩漬けした」という意味を持っています。

実際に、「salsus」の中の「sal」は「塩」を意味しており、この語は他の多くの食関連の言葉、例えば「サラダ」や「ソース」の語源としても知られています。

この「salsus」は、「細切れ肉」を意味する「sicium」という言葉と組み合わせて「salsicium」という形になりました。

この言葉は時間を経てフランス語に進化し、「saussiche」という形になりました。

そして、その後、英語圏に伝わり、「sausage」という形に変わったのです。

このような歴史的背景を経て、日本では「ソーセージ」という形で受け入れられ、今では様々な料理や食品として楽しまれています。

「ソーセージ」の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、、「ソーセージ」という言葉の基本的な意味、起源、関連する言葉や語源の変遷、そして現代での位置づけをカンタンにまとめます。

項目	詳細
基本の意味	細切れ肉を塩漬けにした食品
日本語への導入語	英語の「sausage」
起源	ラテン語の「salsus」（塩漬けした）
関連する言葉	「sal」（塩）、他の食関連の言葉にも影響（「サラダ」、「ソース」など）
語源の変遷	ラテン語の「salsicium」 → フランス語の「saussiche」 → 英語の「sausage」
現代での位置づけ	日本で「ソーセージ」として広く受け入れられ、多くの料理や食品として楽しまれている