いとこに【従兄弟煮】の語源・由来

「従兄弟煮（いとこに）」は、日本の伝統的な料理であり、いくつかの異なる食材を一緒に煮込む特徴があります。

この料理の名前は、主に「追い追い」（次々と）と「甥甥」（いとこ）との掛詞で成り立っています。

具体的には、この料理で使われる食材は、硬さや種類が異なるものが次々と煮込まれますが、結局は同じ野菜や食材である点が「いとこ」、すなわち近親関係に見立てられたわけです。

また、別の説では、「銘々に煮る」、つまり各食材を個々に煮るという意味が、「姪姪」という言葉とも関連しているとされています。

この説では、食材がそれぞれ個々に煮られ、独自の特性を持ちながらも一つの料理にまとまる様子が、近親関係でありながらも個々に異なる特性を持つ「いとこ」に例えられているというわけです。

このように、「従兄弟煮」の名前は、食材が異なるものであっても最終的には一つの料理としてまとまる、という点を、近親関係にある「いとこ」に見立てて名付けられたものとされています。

【従兄弟煮】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「従兄弟煮」の定義、名前の成り立ち、別の説明、および料理の特徴についてカンタンにまとめます。

項目	詳細
定義	日本の伝統的な料理で、異なる食材を一緒に煮込む
名前の成り立ち	「追い追い」と「甥甥」の掛詞。食材が次々と煮込まれる特徴と「いとこ」、すなわち近親関係に見立てられた
別の説	「銘々に煮る」の意味が「姪姪」と関連。食材がそれぞれ独自の特性を持ちながらも一つにまとまる様子を「いとこ」に例え
重要なポイント	食材が異なるものでも、最終的には一つの料理としてまとまる点が「いとこ」に見立てられて名付けられた