ケーキの語源・由来

「ケーキ」という言葉は、英語の「cake」からきています。

元々、「cake」という語は13世紀ごろに出現し、当初は平らに焼いた固いパンのようなものを指していました。

この言葉の起源は古ノルド語の「kaka」にさかのぼります。

英語での「cake」は「固めたもの」という意味合いが強く、焼き菓子だけでなく、押し固めたものや形を成して固定されたもの、例えば石鹸や蒲鉾を「fish cake」と呼んだり、餅を「rice cake」と呼ぶような使われ方もしています。

このように、「ケーキ」は固めたものや形成されたものの意味が広がり、今日の甘くて美味しい洋菓子というイメージへと変わってきました。

「ケーキ」の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「ケーキ」に関する重要なポイントをカンタンにまとめます。

項目	詳細
名前の由来	英語の「cake」
初期の意味	13世紀に出現し、平らに焼いた固いパンのようなもの
語源	古ノルド語の「kaka」
英語での意味合い	「固めたもの」。石鹸や蒲鉾（fish cake）、餅（rice cake）なども指す
現在のイメージ	甘くて美味しい洋菓子