タタミイワシ【畳鰯】の語源・由来

畳鰯（タタミイワシ）は、カタクチイワシの稚魚を生の状態で天日干しにして作る食品です。

この食品の特徴は、天日に干したときに薄い板の形状になることです。

この特有の形状が、畳の目を並べたように見えるため、その名前が「畳鰯」となりました。

特に、湘南や東海地方でよく見られるこの食品は、焼いて軽く食べられるのが特徴です。

タタミイワシ【畳鰯】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「畳鰯（タタミイワシ）」の特徴や背景に関する重要ポイントをカンタンにまとめます。

項目	説明・内容
原材料	カタクチイワシの稚魚。
製法	生の状態で天日干しにして作る。
食品の特徴	干したときに薄い板の形状になる。
名前の由来	その形状が畳の目を並べたように見えるため、「畳鰯」と命名された。
主な産地・地域	湘南や東海地方。
食べ方	焼いて軽く食べるのが特徴。