だてまき【伊達巻き】の語源・由来

「伊達巻き」という言葉は、主に2つの異なる意味を持っています。

一つは、女性が着物を着る際に、着くずれを防ぐために帯の下に締める狭い帯のことを指します。

この帯は、博多織や繻子といった特定の織物で作られることが多いです。

もう一つの意味は、料理の一つで、白身魚のすり身と卵を混ぜて調味し、その後平らに焼いたものを焼き簾で渦巻き状に巻いたものを指します。

この料理の名前の由来は、先述の帯、伊達巻に形状が似ていることから名付けられました。

簡単に言えば、「伊達巻き」という名前は、女性が着物を着る際の狭い帯の形状に似ている料理に、その名前が転用されたという背景があります。

【伊達巻き】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「伊達巻き」の由来や詳細をカンタンにまとめます。

項目	詳細
伊達巻き（帯）	女性が着物を着る際に着くずれを防ぐための狭い帯。主に博多織や繻子などの織物で作られる。
伊達巻き（料理）	白身魚のすり身と卵を調味して焼き、渦巻き状に巻いた料理。その形状が伊達巻（帯）に似ていることから名付けられた。
名前の転用の背景	「伊達巻き」という名前は、着物の狭い帯の形状に似ている料理に、その名前が転用された。