カリフラワーの語源・由来

「カリフラワー」という名称は、主に英語の「cauliflower」という語から来ています。

この英語の語はさらにその起源をラテン語とフランス語に持ちます。

具体的には、ラテン語で「茎」を意味する「cauli」が語源の一部です。

このラテン語がフランス語に影響を与え、そこで「cole flory」という形に変化しました。

その後、これが英語で「cauliflower」として定着し、今日ではこの英語名が広く使用されています。

この名前の由来を考慮すると、カリフラワーはその茎部が発達して大きな白色のつぼみ、つまり花序を形成することに特徴があることがよくわかります。

この花序が食用にされる部分であり、キャベツの一種としても知られています。

言い換えれば、「茎の花」といった意味合いでこの名前が付けられているわけです。

「カリフラワー」の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、カリフラワーの名前の由来、その植物の特徴、特に茎と花序の発達についてカンタンにまとめます。

重要ポイント	説明
語源	「カリフラワー」は、主に英語の「cauliflower」から来ている。
ラテン語の影響	ラテン語で「茎」を意味する「cauli」が語源の一部。
フランス語の影響	ラテン語がフランス語に影響を与え、「cole flory」という形に変化。
英語での定着	フランス語の影響を受けた形が、英語で「cauliflower」として定着。
特徴	カリフラワーは茎部が発達し、大きな白色のつぼみ（花序）を形成する。
食用部分	この花序が主に食用にされる。
キャベツの一種	キャベツの一種としても知られている。
名前の意味	「茎の花」といった意味合いで名前が付けられている。