おぐらあん【小倉餡】 の語源・由来

【意味】
小豆のこし餡に、蜜煮した大納言小豆の粒を加えたもの。

【語源・由来】
「小倉」は、京都の北西部(京都市右京区嵯峨)にある紅葉の名所である小倉山がその由来。小豆の粒を、紅葉とともに和歌に詠まれた鹿の模様に見立てた名称。

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