ぐんかんまき【軍艦巻き】の語源・由来

「軍艦巻き」というすしは、すし飯を握ってその側面を海苔で巻き、上にウニやイクラなどの具材をトッピングしたものを指します。

この名前の由来は、軍艦巻きの形が横から見ると戦艦の形状に似ているためにそう名付けられたと言われています。

この独特なスタイルのすしを最初に考案したのは、銀座の有名な寿司屋「銀座久兵衛」の主人であり、彼が客の要望を受けてこの形状のすしを作り出したのが始まりだとされています。

【軍艦巻き】の意味・語源由来！表で簡単まとめ

表を使って、「軍艦巻き」に関する重要なポイントをカンタンにまとめます。

項目	詳細
日本語での意味	海苔で巻いたすし飯の上にウニやイクラなどの具材をトッピングしたすし。
名前の由来	形が横から見ると戦艦の形状に似ているため。
発祥の場所	銀座の寿司屋「銀座久兵衛」
起源の背景	「銀座久兵衛」の主人が客の要望を受けてこの形状のすしを初めて作成した。